Идеальное качество воздуха в помещении
FTXM-N

Новости от Daikin

11.09.2019 10:51:00 Влияет 묬¬и частое открытие дверей на температуру в холодильной витрине?

Исследователи Французского научно-исследовательского института науки и технологий охраны окружающей среды и сельского хозяйства (IRSTEA), института AgroParisTech и Тайского института технологий KMIT изучили влияние условий работы на тепловые характеристики закрытых охлаждаемых витрин. Среди рассматриваемых параметров были частота открывания дверей, температура окружающей среды и процент занятого объема.

Исследование, опубликованное в Международном журнале холодильной промышленности (International Journal of Refrigeration), показывает, что расположение продукции в витрине является определяющим фактором для его температуры: высокая температура наблюдается в передней части витрины, в особенности вверху, а низкая температура в задней части. 

Приток воздуха из-за открывания дверей вызывает повышение температуры продукции в передней части витрины и понижение в задней ее части. При более частом открывании дверей (более 60 раз за час на одну дверцу) больше всего меняется температура продукции на уровне передней центральной полки. Также на изменение температуры продукции в закрытой витрине влияют температура окружающей среды и занятый объем витрины.

Однако исследователи настаивают на том, что по сравнению с открытой витриной, в витрине закрытого типа достигается более низкая и равномерная температура продукции, даже при очень частом открывании дверей витрин.

https://www.coolingpost.com/world-news/fridge-study-plays-down-effects-of-door-openings/